Sidecar (Rezept)

Sidecar

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Recipe by Jim Cuisine: FrenchDifficulty: Easy
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Calories

177

kcal
Total time

5

minutes

Der Sidecar ist ein klassischer Cocktail, der in den 1920er Jahren in Paris erfunden wurde. Er ist ein erfrischender, zitruslastiger Cocktail, der typischerweise aus Cognac, Orangenlikör (wie Cointreau) und Zitronensaft besteht. Der Sidecar ist sowohl süß als auch sauer und wird üblicherweise in einem mit Zucker umrandeten Glas serviert.

Ingredients

  • 50 ml 50 Cognac

  • 20 ml 20 Orangenlikör (z.B. Cointreau oder Triple Sec)

  • 20 ml 20 frisch gepresster Zitronensaft

  • Eiswürfel

  • 1 1 Zitronenscheibe zur Garnierung

  • Zucker für den Glasrand

Directions

  • Befeuchten Sie den Rand eines Cocktailglases und tauchen Sie es in Zucker, um den Rand zu umranden.
  • Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
  • Geben Sie den Cognac, den Orangenlikör und den Zitronensaft in den Shaker.
  • Schütteln Sie den Shaker kräftig, bis er außen frostig wird.
  • Seihen Sie den Cocktail in das vorbereitete Glas.
  • Garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe.
  • Servieren Sie Ihren Sidecar sofort und genießen Sie ihn!

Notes

  • Tipp: Die Qualität des Cognacs und des Orangenlikörs kann den Geschmack Ihres Sidecars erheblich beeinflussen, daher ist es wichtig, gute Qualität zu wählen. Sie können auch mit der Menge an Zitronensaft und Orangenlikör experimentieren, um den Cocktail an Ihren Geschmack anzupassen. Einige Leute mögen ihren Sidecar süßer, während andere ihn saurer bevorzugen. Sie können auch einen Spritzer Angostura-Bitter hinzufügen, um dem Cocktail eine zusätzliche Geschmacksebene zu verleihen.